NUESTRA CARTA
Ven a descrubrir la propuesta gastronómica de AVO-KATE, seguro que te vamos a sorprender.
TOSTAS
Vikinga
Queso cremoso de hierbas, puré de aguacate y salmón ahumado
Del corral
Huevos rotos con bacon o atún, pasas y queso Emmental gratinado
Escalfados
Huevos escaldados sobre nuestro guacamole, queso gratinado y espinacas con salsa holandesa

HUEVOS
Huevos poché (2u)
Con aguacate, canónigos y salsa holandesa
Shakshuka
Sartén del Medio Oriente de huevos, tomates y pimientos servido con pan artesanal
Huevos revueltos
Con aguacate y lechuga mixta, AOVE y vinage balsámico
Huevos fritos (2u)
Con alubia en tomate, champiñones, tomate y bacon frito
Tortilla francesa
De dos huevos con espinacas y queso

BOWLS
Moradito
Açai de Brasil, granola casera, plátano, mango, chia y coco rallado
Rojito
Yogur griego y miel, acompañado de fresas, arándanos, nueces y granola casera
Solo frutas
Comienza en día con un bowl de jugosa fruta de temporada recién cortada
Súper granola
Nuestra famosa granola horneada con nueces, coco, pasas y pipas de calabaza. Se sirve con leche al gusto y frutas del bosque
Porridge
Prueba la nutritiva porridge hecha de avena y leche de avena, acompañada de frutas, miel y nueces


PANCAKES & CREPES
DULCES
Pancake de queso fresco
Con yogur griego, bayas y leche condensada
Pancakes americanas
Con sirope de arce, nata montada, fresa y banana
Crepe de nutella y fresa
Crepe de caramelo y banana
SALADOS
Pancakes americanas
Con huevo y bacon frito y guacamole
Crepe de pollo & champiñones
Con queso fundido
Crepe de salmón ahumado
Con queso Philadelphia, aguacate y rúcula
Crepe de queso de cabra & champiñones
Con cebolla caramelizada

100% fresh juices 16 oz
Zumo de naranja 0,5L
Zumo de naranja 100%
Celery green
Apio, pepino, manzana y espinacas
Carotene
Zanahoria, naranja y jengibre
Beetroot
Remolacha, manzana, zanahoria y jengibre
Pome granate 250ml
Zumo de granada 100%
Smoothie 16 oz
AVOkate
Aguacate, manzana y espinacas
KIWI DETOX
Kiwi, espinacas, manzana y naranja
BESTSELLER
Fresa, mango y naranja
Special for kids
Piña, fresa, agua de coco y plátano
Caribe
Melón, piña y agua de coco
Signature Smoothie 16 oz
Berry Blast
Fresa, frambuesa, arándanos, naranja y jengibre
Venezuela
Mango, fruta de la pasión, piña y naranja
Jungle
Açai, plátano y agua de coco
Sky
Aguacate, piña, plátano y agua de coco
Energy Boost
Proteina vegetal, plátano, semillas de chia con leche de almendra y crema de cacahuete
Oriental Dream
Pitahaya, fresa, plátano y leche de almendra
Milkshakes 16 oz
Banana Cafe
Expresso, banana, caramelo, leche y hielo
AVOshake
Aguacate, banana, leche de almendra y hielo
Oreo
Galleta Oreo, cacao, sirope de chocolate, helado de vainilla, leche y hielo

CALIENTE
Espresso
Espresso doble
Americano
Café con leche
Latte Macchiato
Bombón
Capuccino
Cola Cao
Chocolate
FRÍO
Iced latte
Iced matcha té
Iced chai latte
INFUSIONES Y TÉS
Blue latte
Golden latte
Matcha té
Chai latte
Té negro Earl Grey
Té verde
Gunpowder
Té blanco con mandarina y especias
Menta poleo
Té verde con manzana y jengibre
Té verde con mango y maracuyá

PARA PICAR
AVO hummus
De garbanzos con aguacate grill y nachos caseros de maíz
AVOmole MÁGICO
Guacamoles especial con nachos caseros de maíz, pico de gallo y queso chedar
Croquetas de espinacas
Con mayonesa vegana de aguacate (4/8 uds)
Croquetas de bacalao
Con mayonesa vegana de aguacate (4/8 uds)
Tartar de salmón ahumado, aguacate y mango

ENSALADAS
Para veggies
Ensalada de quinoa con batata, tofu, aguacate, manzana y espinacas
Falafel & hummus mezze
Con hojas de lechuga, mix de arroces, pepino y guiso de lombarda
Ensalada de queso de cabra
Con aguacate, manzana, cebolla caramelizada, nueces y salsa de yogur
Nuestra césar
Con lechuga romana, pechuga de pollo, picatostes, huevo duro, alcaparras, salsa césar y parmesano
Tricolor
Timbal de tomate y burrata fresca con guacamole casero, rúcula y salsa pesto
Bowl de verduras
Con aguacate, batata asada, brócoli, tomate cherry, edamame y mix de lechugas
Poke
Con aguacate, mango, pepino, edamame, wakame y sésamo tostado
PLATOS CALIENTES
Burger de pollo
Burger de contramuslo de pollo con maíz, aguacate texturizado, lonchita de queso Edam y salsa de naranja
Burger vegana
Brioche con semillas, hamburguesa de remolacha con tofu de champiñones y chia, mousse de aguacate, tomate y lechuga
Curry de pollo
Con mezcla de arroces y ensalada de verduras
Curry de tofu y anacardos
Con mezcla de arroces y ensalada de verduras
Tallarín AVO oriental
Con aguacate, verduras, cebolla frita y coco rallado
AVE kate
Pechuga de pollo a la plancha con puré de aguacate
Lomo de salmón
Sobre guacamole con brócoli y salsa yogur

DE CUCHARA
PORRAKATE
Nuestra genial porra antequerana de aguacate con huevo cocido y atún
Postres Caseros
Cookies caseras
Chocolate / avellanas y semillas / almendra y miel / cacahuete
Muffin de chocolate
Muffin de arándanos con crema de queso
Eclair de chocolate
Tarta de miel
Tarta de almendras y chocolate
Tarta de zanahoria
Tarta de espinacas y aguacate

Refrescos
Limonada casera
Agua mineral 0,5L
Agua mineral con gas 0,5L
Refrescos 350ml
Kombucha 350 ml
Komvirra 250 ml
Cerveza
Heineken caña
Heineken pinta
Victoria Málaga 330 ml
Alhambra reserva
IPA
Vino
Vino blanco verdejo Acontia
Vino tinto Ribeta del Duero Acontia (6 meses)
Aperitif
Cava Brut Nature
Baileys
Vermouth Martini rojo/blanco
Aperol Spritz
Tinto de verano
Sangría
Jarra sangría
Cocktails
Mimosa
Cava con zumo de naranja
Piña colada
Ron, piña, leche de coco y hielo
Margarita de fresa
Tequila, pulpa de fresa y lima
Mojito
Ron, hierbabuena, lima y soda